3月12日，寧夏沃福百瑞枸杞產業股份有限公司（以下簡稱沃福百瑞）正式通過全球頂尖的SQF（安全質量食品）認證，成為全球枸杞行業首家獲此殊榮的企業。這一認證由國際食品安全質量協會（SQFI）頒發，被全球食品安全倡議（GFSI）認可為“黃金標準”，獲此殊榮標志著沃福百瑞從枸杞種植、加工到品控的全產業鏈體系已達到國際頂級水平，為中國枸杞行業樹立了全新品質標桿。
SQF 認證證書
SQF認證以“從農田到餐桌”全鏈條管控為核心，要求企業基于HACCP原理建立風險防控體系，并通過動態審核確保持續合規。
為滿足SQF認證100余項細則要求，沃福百瑞實施三大革新：工藝標準化、風險前置化、技術自主化。通過將14道核心工序轉化為可追溯的作業規范，確保每批次產品經歷“三重清洗+三重殺菌”；建立覆蓋種植溯源、生產加工、倉儲物流的“四級質量管理體系”，實現全程風險可控；通過自主研發攻克保鮮、提純等關鍵技術，減少對經驗型操作的依賴；針對干果雜質篩選難題，沃福百瑞采用高強磁輥機可檢測并剔除0.02mm級金屬、玻璃等雜質，將產品純凈度再次提升。
線上頒獎儀式
SQF認證被北美、歐盟、日本等國際市場視為供應商準入門檻，其獨特優勢在于融合食品安全與質量規范。目前全球通過該認證的食品企業鳳毛麟角，沃福百瑞的突破不僅填補了枸杞品類空白，更以“多認證”（SQF+FSSC 22000+ISO22000+BRCGS A+）構建起品質護城河。此前，沃福百瑞已擁有北美、歐盟、日本、中國、中國臺灣五大有機認證，此次SQF認證進一步鞏固了沃福百瑞在全球枸杞供應市場的競爭力。
頒獎儀式線上合照
沃福百瑞的SQF認證之路并非一蹴而就。公司現有的管理體系涵蓋多個領域，包括產品體系中的有機認證、哈拉認證等，涉及質量、環境、食品安全以及商業連續性管理等多套體系，這些體系雖然為企業的運營提供了全面支持，但也帶來了整合與協調的復雜性。在推行SQF認證的過程中，沃福百瑞面臨最大的挑戰是如何將這些不同的標準進行有效整合，既要建立統一框架以避免重復建設，又要確保每個標準的獨特要求得到充分體現，例如有機認證的天然無污染、哈拉認證的宗教合規性以及SQF對食品安全系統性的嚴格要求。
線上頒獎儀式
為應對這些挑戰，沃福百瑞采取了一系列系統化的措施，確保SQF認證的順利推行。首先，公司全面梳理和優化了從基地管理到產品生產的整個管理流程，對每個環節進行了細致的規范與優化，確保其符合SQF標準的要求；在原有體系的基礎上，沃福百瑞進一步完善了食品安全和質量的監控體系，實現了對關鍵環節的實時監測與控制，從而有效提升了風險防范能力。
同時，沃福百瑞加強了內部審核與監督機制。通過結合SQF的食品安全和質量標準，優化了現有的內部審核流程，并按照調整后的方案開展定期審核。這一機制不僅能夠及時發現潛在問題，還通過快速糾正和持續改進，確保管理體系的高效運行和不斷完善。
此外，針對多體系并存帶來的復雜性，沃福百瑞積極推進各管理體系的整合工作。通過建立統一的管理標準和流程，避免了重復建設和資源浪費，顯著提高了管理效率。這一舉措既保留了各標準的獨特性，又形成了一個協調統一的框架，為滿足SQF認證要求奠定了堅實基礎。
通過以上措施，沃福百瑞不僅成功應對了體系整合的挑戰，還進一步提升了整體管理水平，為實現更高標準的食品安全和質量管理提供了有力保障。
沃福百瑞枸杞基地
認證的取得更帶來文化層面的蛻變。公司將SQF標準比作“現代食品工業的標尺”，要求全員踐行“科學為基、標準為綱”的理念。在生產車間，操作手冊細化到每臺設備的清潔頻次與消毒劑濃度；在研發中心，技術人員需通過SQF知識考核方可參與新品開發。SQF的生產標準已然作為一種企業文化，在每位員工心底扎根發芽！
沃福百瑞定位全球領先的高品質枸杞全產業鏈平臺，27年完成了一場品質革命，這背后，是對“良心國貨”理念的堅守，當一顆顆枸杞跨越地域與文化的界限，它們所承載的，不僅是中國枸杞產業的興起，更是對“品質無國界”這一命題的生動詮釋。
頒獎儀式總經理致辭
未來，沃福百瑞將SQF認證視為品質戰略的新起點，深化與國內高校及科研機構的合作，推進枸杞功能成分提取技術突破，加速科研成果轉化，推動寧夏枸杞標準化、集群化、國際化發展。
“每一顆枸杞都是對自然的敬畏，每一道工藝都是對承諾的堅守。”總經理強調，“未來我們將以更高標準淬煉產品，讓枸杞成為世界級養生名片。”
*食品安全認證SFQ由食品安全倡議組織GFSI認證-提供食品安全和質量的世界標準
SQF為GFSI（全球食品安全倡議）全球認可的食品安全管理標準之一，SQF是一個食品安全促進組織，與世界各地的食品分銷商和食品制造商合作。SQF的特點是食品安全管理體系涵蓋食品供應鏈的所有階段，認證計劃不僅涵蓋食品安全，而且涵蓋質量管理體系。例如，關于食品安全，根據主要生產商和制造商，存儲和分配，食品包裝以及零售商的階段和行業，對食品安全做出了規定，SQF Code Edition 8.0分為三個主要的食品安全驗證系統。SQF 食品企業基礎認證，是為成長中的小型食品制造商提供的基本“食品安全基礎”。SQF 食品企業食品安全認證，則面向初級生產農漁業，食品制造加工，儲存和配送，食品包裝等領域堤供標準與認證。該法規基于聯合國食品法典委員會（國際食品標準委員會）制定的HACCP食品安全準則。第三是初級/制造/存儲和分配/食品包裝的“質量代碼”。它涵蓋質量管理系統，例如質量風險分析和質量問題預防措施。美國SQF研究所負責制定和傳播SQF標準。SQF要求包括以下各項：SQF食品衛生法規采用的HACCP準則，并對通過對食品的最終產品進行抽樣來確認安全性，而是分析了在制造過程中造成危害的因素（危害）并消除了危害。或者，這是一種基于減少關鍵管理流程（CCP）來確保安全的技術。
SQF要求示例
■ 管理承諾— 管理策略，管理職責等。
■ 文件管理和記錄—
■ 規格和產品開發— 產品開發和商業化，原材料和包裝材料等。
■ 系統驗證—驗證 和有效性，監控工作驗證等。
■ 產品標識/跟蹤/移除/召回-
■ 場地安全-食品防衛
■ IP（獨立生產和分銷管理）食品 -IP食品，過敏原管理等的一般要求。
■ 教育培訓- 教育培訓要求，教育和培訓計劃等
